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苦手な梅干しもカレーと一緒なら!ーFC2トラックバックテーマ 第2248回「カレーのトッピングは何が好きですか?」
2017/03/26(Sun)

梅干しは健康によいのですが、大の苦手。
工夫するうちにカレーと相性がよいことが判明。
おかげでだんだん慣れてきて、
「おいしいかも」と思うことがあります。

昔はあたりまえに食べられていた梅干し。
薬効も認められますが、
食生活の変化の中で、
日本人の口に合わなくなってきたのでしょうか。
甘味をつけたものも少なくありませんが、
やはり昔ながらの白干しが、作用も強いそうです。
白干しはシソの入らない梅干しで、
酸味があります。
「じっと口に入れておく」
「お茶に入れる」
「お結びにする」
いろいろ工夫しながら食べ続けています。

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