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旬をいただくばっかり食ー「好きなスイーツは何ですか?」ー
2016/09/27(Tue)

ローフードのローは火を通してない、生という意味で、
「ローフード スイーツ」で検索すると、ナッツやドライフルーツを使ったレシピが出てくる。
自分のロースイーツはリンゴ。
皮をむくだけ。もしくは皮もむかない。季節になったので箱買いで毎日食べている。


スイーツといえばふつうは火を通してある。
自分のスイーツは焼き芋。
さつまいもや里芋を水洗いし、
そのままフライパンにのせ、弱火で二、三時間加熱する。
味噌をつけていただくのが好きだ。

リンゴも芋も毎日食べてとくに害はない。
体にやさしいのメニュー、「ばっかり食」である。
を食べようというが、むかしのひとの話を聞くと、
生易しいレベルではない。
見るのもイヤになるくらい、
浴衣のたもとにソッと隠して捨てるくらい、
いやいや食べている。
自分のばっかり食はそこまでいかないが、
品目を増やそうというお国の政策とは逆に、
品目を減らすことで少食への歩みとしたい。

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