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オメガバランス1対1で、進化の旅をしてきた?
2015/01/11(Sun)

現代日本人の体は、カップラーメン細胞や、
お菓子細胞でできていると考えたら、
免疫の混乱や、体質の低下がまん延しても、
当然かなあと思う。

他方、インゲン豆とトウモロコシを主食とするララムリの人々。
彼らの体は、インゲン豆とトウモロコシでできている。

インゲン豆とトウモロコシの食事は、
オメガ3とオメガ6のバランスが、1:1。
脳を構成する脂肪酸もまた、
オメガ3とオメガ6の割合が1:1だから、
伝統食はもともと、理想的なオメガバランスを有している。

今日まで生き延びてきた民族というのは、
オメガバランスが1対1に近い食生活を送ってきた。
そのようにも、いえる。(続3)

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