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天と地ほどの差がある-食べごろのシャッターチャンス-
2014/08/07(Thu)
何ごとも、タイミングというのがだいじだ。
そしてとくに、果実の味というのは、まったく微妙であり、
いつ木から放してやるか、そのタイミングで味が左右される。

ここぞというタイミングでもいだものを、
採れたてほやほやのまま、母に持っていくと、
「こんなにおいしいのは初めて」と、
驚いた顔をして平らげてくれたものだ。

一本の木から採れる、同じ実である。
しかし、どの枝から採れるかでもちがう。
どういう状況で採られたか、
そして、どういうタイミングで収穫されたかによってもまた、
まずかったり、うまかったりする。

当たりとハズレの差が大きいこと、信じがたいほどである。(続)

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