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生きた油・死んだ油-その油、栄養になりますか-
2014/07/31(Thu)
ヘキサンは猛毒物質である。
ベンジンの主成分で、有機溶剤であるが、
食用油の製造においては「食品添加物」と呼ばれている。

製造の途中でいかなることになろうとも、
「最終的に残らなければいいんじゃないか」ということのようである。

「いいんじゃないか」ということでやってきたが、
ここにきて、「いやぜんぜんダメなんじゃないか」
ということになってきた。

問題となっているのが、「トランス脂肪酸」である。 (続)

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