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アブナい油。イケナイ油-脂肪酸の栄養学-
2014/07/29(Tue)
油は水に溶けないが、油には溶けだすのである。

油分の少ないコーンや大豆は、
細かく砕いてガソリンを注ぐと、油分が溶けだしてくる。

じっさいはガソリンではなくて、
ベンジンの主成分「ヘキサン」という毒性の強い油を注ぐ。

豆やトウモロコシに含まれる油分の90パーセント以上が、
有機溶剤に溶けだしてゆく。
有機溶剤とは、たとえばシンナーやベンジンなどのような油の一種である。

大豆油の絞りかすは、
「脱脂大豆」として醤油をつくるときの原材料となる。

そのほか、加工食品や飼料・肥料としても使われる。(続)

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