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加工しすぎた食べ物たち-必須の栄養素がなければ何だってジャンクフード-
2014/07/28(Mon)
「ほんものの味」という言葉が、
宣伝文句によく使われる。

「ほんものの味」という言葉が、
消費者には魅力的に聞こえるのだ。

なぜ、魅力なのか。
食べ物が「にせもの」の社会だから。
まともな食べ物が、お店では買えないということを、
何となくわかっているからではないか。

ほんものの食べ物には自然な栄養があり、
心と体を養ってくれる。

にせものの食べ物は、
おいしいとか、まずいということ以前の問題として、
栄養敵に見れば、空っぽなジャンクフードといってよいものである。
「ジャンクフード」に、「フード」はよけいだ。
栄養のないものは、食べ物に値しない。
「ジャンク」と呼べばいい。(続)

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