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おすそわけ効果
2013/07/14(Sun)
「ウメボシ、食べます? 少しなんですが」と差し出された包みを持ち帰り、開けてみると、ふっくらした丸い実が一列に並んでいる。まだしっかり生きて、息づいているようなその梅の実を、一つ口にふくんでみる。
ほどよい弾力。あたりの柔らかい酸味と塩気は、顔をしかめさせることもない。深い香りが鼻を抜けていく。こんな梅干しもあるんだなと、おどろいた。


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今年はラッキョウを大量に漬けてみたが、それは「ラッキョウなんか、食べます?」といただいたのが、よかった。その前はぬか漬けに入れ込んでいたが、これまた出先で食べさせてもらったのがよかった。
昔は味噌やしょうゆも、各家庭でつくっているのを互いに持ち寄って、「ヤッパリうちのはうまい」「あの人は名人だ」などと、それぞれの作品をさかんにみんなで楽しんだと聞く。伝統食は手づくりの世界・おすそ分けの世界で広がり、発展するのが楽しそう。

私のぬか漬けも、それなりに周囲への影響はあり、弟も熱心に作り始めた。
今年のラッキョウも、弟はすぐにのってきた。
そろそろ食べごろになったラッキョウを、どこへ持って行こうか。

梅干しは少々ハードルが高そうだが、来年は姉と弟で梅干しに挑戦ということに、なるか。


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夏季集中講座のお知らせ(7月・8月)
①7月14日(日)午後14時開場。午後14時30分~17時 
②7月28日(日)午前10時30分開場。午前11時~午後17時(途中休憩13時半~14時半)
③8月は参加希望者で日程を調整いたします。
※会場:いずれも福岡市野間(野間四ツ角交差点徒歩1分)

※操体法の実習を見学・参加する⇒①②③から選べます。

①みんなで講習会(参加費2000円)
②家族や友人とゆったりプライベート実習(2500円。三名~2000円)
③一人でじっくり個別実習(一回3000円)

 ②と③は日程・時間帯を希望にあわせます。
 
※見学・体験受付中。
※7月の「飛び入り自由」の講習は6日と20日です。15時から自由に入れます。参加費2,000円。

天神から大牟田線普通電車「高宮」下車徒歩3分。野間四角交差点信号先3つ目のビル。
博多駅から西鉄バス博多郵便局横A乗場(50番)B乗場(65番)CD乗場(64・66・67番)で「野間四角」バス停下車。徒歩1分。

 お問い合わせ電話080(1720)1097(山下)
    またはメールfukuokasoutaihou☆yahoo.co.jp(☆⇒@に)

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