はざかい期ですね・・やさいの種類が減っている |
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2023/09/17(Sun)
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皆さまこんにちは！ こころとからだな日々です。
本日もよろしくお願いします。 スーパーに買い物に行くと、果物もお野菜もほぼ同じ品ぞろえ！ そろっていますね・・ 全国から、時には海外から、果物もお野菜もお肉もお魚も、 豊富な品揃えだなあと、驚きます。 地もの、そして旬のものも、ちゃんと入荷してますので、 「地産地消」「身土不二」を心がけて、って思います。 自分は有機自然農法とか無農薬あたりで栽培されたもの、 そして生産者さんも決めていますので、 季節によって、カレンダーによって、品ぞろえは異なります。 地もののものだけ、旬のものだけに制限しますと・・ はざかい期には種類が少なくなってしまいますね・・ そしてそれでいいんだと思います！ 一年中、豊富な品揃えで、豊富なメニューっていうのもね、 選択肢が多すぎて、メニュー決めるのもたいへんだしね、 たとえばかぼちゃづくしの食卓とか、キャベツづくしの食卓だとか、 旬のものは味も栄養も、最高ですから、 そればっかりでも栄養が偏ることはないでしょう。 そういうのを、「ばっかり食」といいます。 長寿の地域では、その土地の旬のものだけで食事をしますので、 ばっかり食がほとんどなのです。 それで健康長寿なので文句ないでしょう？ 本日もお読みくださり、ありがとうございました！ 九月といえど残暑きびしいなって思うことありますね・ でも朝晩は確実にさわやかな風が吹いてくれます。ありがたい・・ご自愛ください。 皆々さまの心身のご健全を心よりお祈りいたします。 スポンサーサイト
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