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アレルギー体質という機能障害ー栄養過多でも不足する栄養ー
2017/05/01(Mon)

ガンマリノレン酸という栄養素があります。
アトピー性皮膚炎や湿疹、炎症、乳癌などに対し、
効果を発揮した臨床結果もありますが、
逆をいうと、そのような疾患をかかえるひとはガンマリノレン酸不足です。
不足がちだからそういう疾患になる。

じゃあガンマリノレン酸を足せばいい。
食べ物で治すというのは、そういう発想です。
しかしなぜ、ガンマリノレン酸が不足するひとと、
不足しないひとがいるのか。
家族で同じ食事をしていたのに、
全体的にアレルギー体質ではありましたが(^^)
日常生活に影響するほどひどかったのは、私と、もうひとりだけ。
そして胃腸症状がひどかったのも、私と、もうひとり。
なぜこんな個人差が出たのでしょうか。

ガンマリノレン酸はリノール酸を食べると、
体内で代謝され、つくられるのです。
リノール酸は植物油に広く含まれ、
べつにめずらしいものではありません。
よって、めずらしくもないリノール酸で、
ふつうにつくられるのがガンマリノレン酸です。
しかしアレルギーのひとは、
リノール酸をガンマリノレン酸に転化できない障害を、
持つと考えられてもいる。(4)

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