天と地ほどの差がある－食べごろのシャッターチャンス－ |
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2014/08/07(Thu)
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何ごとも、タイミングというのがだいじだ。
そしてとくに、果実の味というのは、まったく微妙であり、 いつ木から放してやるか、そのタイミングで味が左右される。 ここぞというタイミングでもいだものを、 採れたてほやほやのまま、母に持っていくと、 「こんなにおいしいのは初めて」と、 驚いた顔をして平らげてくれたものだ。 一本の木から採れる、同じ実である。 しかし、どの枝から採れるかでもちがう。 どういう状況で採られたか、 そして、どういうタイミングで収穫されたかによってもまた、 まずかったり、うまかったりする。 当たりとハズレの差が大きいこと、信じがたいほどである。（続） ↓お読み下さりありがとうございます。 ↓ワンクリックでサイトが開きます。  操体法講座(グループ実習)のお知らせ ※操体法実習の日程 ８月２７日（水）14時半～ ８月３０日（土）14時半～ その他の日程についてはお問合せください。 （080-1720-1097もしくはfukokasoutaihou☆yahoo.co.jp ☆は＠に） ※誰でも参加できます。初心者・体験歓迎します。（参加費二千円）  ※お問い合わせ電話０８０（１７２０）１０９７(山下) またはメールfukuokasoutaihou☆yahoo.co.jp(☆⇒＠に)PCからも可。 携帯メールfreeyourself.sotai★docomo.ne.jp(★は@に)携帯のみ。 ※操体法の実習を見学・参加する⇒①②③から選べます。 ①グループ実習（参加費2000円）②プライベート実習（二名2500円。三名～2000円）③個別実習（3000円） ※②と③は日程・時間帯を希望にあわせます。 ※見学・体験受付中。 博多駅から西鉄バス博多郵便局横Ａ乗場（50番）Ｂ乗場（65番）ＣＤ乗場（64・66・67番） 「野間四角」バス停下車。徒歩1分。 お問合せ電話０８０（１７２０）１０９７(山下) またはメールfukuokasoutaihou☆yahoo.co.jp(☆⇒＠に)携帯・PC可。 携帯メールfreeyourself.sotai★docomo.ne.jp(★は@に)携帯のみ。 スポンサーサイト
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食べごろのシャッターチャンス－早すぎても遅すぎてもダメ－ |
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2014/08/07(Thu)
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「子供のころ食べた無花果の味が忘れられず、
あちこちで買って食べるが、味がちがう」 そんな話を熱心になさる。 思いあまって苗を買い、三年育てたら実りがあり、 「それが昔の味と同じだった」と実にうれしそう。 自分の育った家の庭にも、イチジクの古木があった。 夏にはたわわに実をつけて、ご近所にもたいそう喜ばれた。 イチジクは、食べごろというのが非常に微妙な果実である。 毎日観察し、タイミングを見計らった。 これが遅すぎてもダメ、早すぎてもダメなのだ。 「あと一日」というときに、 雨にやられて水っぽいのを仕方なく食べたこともある。 「お腹が空いてるから、これも食べてしまおう」ともいだのは、 見かけはじゅうぶんでも、 どことなく青臭さがあったり、柔らかさが足りない。 午前中にもぐよりも、昼まで待ったほうが、 甘味が増して、うまかった気がする。（続） ↓お読み下さりありがとうございます。 ↓ワンクリックでサイトが開きます。 操体法講座(グループ実習)のお知らせ ※操体法実習の日程 ８月２７日（水）14時半～ ８月３０日（土）14時半～ その他の日程についてはお問合せください。 （080-1720-1097もしくはfukokasoutaihou☆yahoo.co.jp ☆は＠に） ※誰でも参加できます。初心者・体験歓迎します。（参加費二千円） ※お問い合わせ電話０８０（１７２０）１０９７(山下) またはメールfukuokasoutaihou☆yahoo.co.jp(☆⇒＠に)PCからも可。 携帯メールfreeyourself.sotai★docomo.ne.jp(★は@に)携帯のみ。 ※操体法の実習を見学・参加する⇒①②③から選べます。 ①グループ実習（参加費2000円）②プライベート実習（二名2500円。三名～2000円）③個別実習（3000円） ※②と③は日程・時間帯を希望にあわせます。 ※見学・体験受付中。 博多駅から西鉄バス博多郵便局横Ａ乗場（50番）Ｂ乗場（65番）ＣＤ乗場（64・66・67番） 「野間四角」バス停下車。徒歩1分。 お問合せ電話０８０（１７２０）１０９７(山下) またはメールfukuokasoutaihou☆yahoo.co.jp(☆⇒＠に)携帯・PC可。 携帯メールfreeyourself.sotai★docomo.ne.jp(★は@に)携帯のみ。 |
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